Author: Martin Picard

Format: NTSC

Release Date: 29-01-2008

Details: Durs à Cuire est une plongée unique, sans compromis et intimiste dans l'univers éclatéet hautement divertissant de deux des plus importants restaurants du pays, le Toqué!avec le Chef Normand Laprise et Au Pied de Cochon avec le Chef Martin Picard. Ces deux chefs qui marquent à leur façon lepaysage culturel québécois vivent à contre-courant, se nourrissent de leur folie créatriceet leurs excès sont à la mesure de leurtalent. Travaillant en étroite collaboration avec les petits producteurs d'ici, ils parcourent le globe pour offrir une fenêtre unique de la cuisine et de la réussite québécoise. Dormant peu, travaillant jour etnuit ils prennent leur travail de même que leur vie comme un sport extrême avecautant de rigueur que de démesure.

UPC: 824255004725

EAN: 0824255004725

Languages: French

Binding: DVD

Item Condition: New